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1碗面粉做出一盘柔软好吃的面包,看看就会,再也不用出去买

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老式面包最早吃的时候已经是30年前,在那个时候,面包可不像现在的种类那么多,记得那个小小的店铺里只卖这一种面包,吃的嘴里软软的,味道甜中又奶的香味,感觉那个味道真的很好吃。在大多数不做烘焙的人眼里,面包自己做还是有些神秘,其实不然,尤其在会做馒头的北方是很简单的存在,要想做的好吃无添加就很柔软,主要还是揉面的问题,这款老式的面包做法超级简单,1分钟就学会,轻松做出小时候的面包味道。

材料:高筋面粉300克,低筋面粉50克,鸡蛋1个,白糖30克,牛奶180克,盐2克,酵母粉3克,黄油25克,杏仁粉少许。

做法:

1,除黄油所有的面团放入面包机桶揉匀,然后再放入黄油揉出膜,用手拉扯回油比较薄的手套膜就好了。


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